Over Ons

Scala Chocolates is één van de nieuwste chocolatiers gevestigd in het waasland. Met een assortiment pralines met uiteenlopende en exclusieve smaken bieden wij u een prachtig ‘scala’ van handgemaakte kwaliteitspralines aan.
Naast de klassieke vullingen zoals een koffie- en een marsepeinpraline hebben wij ook een pepermunt en zelfs een kokos-curry in ons gamma. Met verscheidene Caribische geïnspireerde smaken hebben we een aantrekkelijk assortiment aan pralines. Hiermee willen wij u nieuwe smaaksensaties in combinatie met chocolade doen ontdekken Deze exclusieve pralines worden verpakt in een al even exclusieve verpakking. Deze verpakkingen zijn op maat gemaakt zodat enige beschadigingen aan de pralines tot het minimum beperkt worden zodat de glans ook optimaal behouden blijft, zelfs na transport. De verpakkingen zijn telkens verschillend en zo bieden wij u een verpakking aan voor; 125 gram, 250 gram en 500gram. Deze verpakking, uit kwaliteitsmaterialen vervaardigd, zijn exclusief in hun soort. Wij streven telkens de perfectie na om u zo de beste pralines aan te bieden, dus wij bieden u nog echt "Hand made Quality".

Over Scala Chocolates

Mijn naam is Jo van Steerteghem, chocolatier van opleiding. Ik heb van mijn opleiding genoten aan de bakkerijschool ‘Ter Groene Poorte’ te Brugge. Dankzij deze opleiding heb ik bij enkele grootmeesters van de chocoladebewerking het vak geleerd. Ook dankzij mijn opleiding heb ik de kans gekregen om enkele stages te lopen bij andere bekende chocoladebedrijven. In het zesde jaar aan de bakkerijschool heb ik deelgenomen aan de inter-scholen wedstrijd; ‘Coupe Ter Groene Poorte.’ De winnaars van deze wedstrijd mochten zich beste junior bakker of banketbakker van België noemen. Met trots vermeld ik dan ook dat ik winnaar was van het luik banket en heb ik mij twee jaar beste junior banketbakker van België mogen noemen. Een vriend uit de klas won het gedeelte van Bakkerij en samen sleepten we ook de persprijs in de macht. Na het zesde jaar heb ik gekozen nog één extra jaar te lopen aan de bakkerijschool en heb ik mezelf gespecialiseerd tot bakkerijtechnicus. Na ik afstudeerde aan deze bakkerijschool ben ik een jaar werkzaam geweest bij een groter chocoladebedrijf. Toen ik de kans kreeg om samen met mijn ouders, wie zelf ook zelfstandigen zijn, mee in de zaak te stappen heb ik ook mijn kans gegrepen en ben ik ook hiervoor gegaan. Mijn ouders hun feestzaal draagt de naam ‘Scala’ en is gekend voor hun meer dan uitstekende service en kwaliteit. De link was dan ook snel gelegd om mijn deel in het bedrijf te dopen met de naam ‘Scala Chocolates.’ Nu Scala Chocolates bestaat bieden wij u een assortiment van 24 pralines die u kan bekijken en terugvinden bij de foto’s en beschrijvingen. Voor mezelf heb ik ook de uitdaging gemaakt dat dit assortiment zeker zal blijven toenemen. Met ons gamma willen wij u terug laten genieten van pralines met exclusieve, smaakvolle vullingen. Bij deze zou ik ook een kleine dankbetuiging willen overdragen aan iedereen die Scala Chocolates heeft helpen opstarten en hier horen ook alle klanten bij,

Hartelijk Bedankt!!!!